Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.

Línea de procesamiento de frutas y hortalizas

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Línea de procesamiento de melocotón, albaricoque y puré de ciruelas

Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.

Introducción de nuestra línea de procesamiento de puré de albaricoque, ciruela y melocotón:

La línea de procesamiento de puré de albaricoque/ciruela/melocotón incluye principalmente lavadoras, máquinas clasificadoras, picadoras, precalentadoras, despulpadoras, esterilizadoras y llenadoras asépticas.

Toda la línea de producción está construida con acero inoxidable de calidad alimentaria, cumple con los estándares de higiene y está equipada con un sistema de control inteligente PLC para una operación totalmente automatizada, lo que reduce significativamente los costos laborales. El puré de albaricoque / ciruela/melocotón procesado se somete a una esterilización instantánea a alta temperatura para garantizar la seguridad alimentaria y luego pasa a través de una máquina llenadora aséptica para maximizar la conservación del sabor y los nutrientes de la fruta original.

Nuestros equipos logran una producción de puré de albaricoque / ciruela/melocotón de alta calidad a un costo controlable. Brindamos servicios integrales de ingeniería llave en mano, que incluyen diseño, producción, instalación, puesta en servicio, capacitación y soporte posventa, etc.

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Producto final

Flujo de procesamiento

Características y ventajas

Adoptando tecnología italiana avanzada que cumple con los estándares europeos, nuestra producción inteligente La línea cuenta con tecnología de evaporación al vacío a baja temperatura para minimizar la pérdida de Sabor y nutrientes, equipado con un sistema de control PLC totalmente automático y marca mundial accesorios.
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  • 2. Bubble Lavadora

    El albaricoque/ciruela/melocotón crudo se lavan en una lavadora de burbujas.
    2. Bubble Lavadora
  • 3. Máquina de clasificación de rodillos

    Los trabajadores ordenan albaricoques podridos o malos/ciruelas/melocotones en la máquina de clasificación.
    3. Máquina de clasificación de rodillos
  • 4. Destoner

    Un destoner elimina los pozos de albaricoque/ciruela/melocotón.
    4. Destoner
  • 5. Máquina de precalentamiento

    El precalentamiento desactiva la pectinasa para reducir el morenecimiento.
    5. Máquina de precalentamiento
  • 6. Pulpa

    El albaricoque/ciruela/melocotón triturado va a una máquina de pulpa para extraer la pulpa.
    6. Pulpa
  • 7. Evaporador

    La pasta se concentra en un evaporador.
    7. Evaporador
  • 8. Tube en esterilizador de tubo

    La pulpa concentrada se esteriliza mediante un esterilizador UHT.
    8. Tube en esterilizador de tubo
  • 9. Bolsa aséptica en la máquina de llenado de tambor

    La pasta esterilizada se llena en bolsas asépticas a través de una carga aséptica.
    9. Bolsa aséptica en la máquina de llenado de tambor

Descripción básica

ARTÍCULO ESPECIFICACIÓN
Material principal Albaricoque/ciruela/melocotón
Ingrediente menor Vc, ácido cítrico (agregado durante la extracción del zumo)
Producto final Jugo/puré/pulpa
Paquete de producto final Bolsa aséptica (5L-220L, 1000L)
Capacidad de proceso Entrada de frutas frescas de 2~25 toneladas/hora
Presupuesto 200.000~2.500.000 USD
Características principales 1- Diferentes máquinas de extracción de zumo diseñadas especialmente sobre diferentes frutas para extraer el zumo de manera eficiente al máximo.
2- El sabor, el color y los nutrientes de la naturaleza se pueden retener al máximo mediante la evaporación al vacío de película descendente de baja temperatura y múltiples efectos y la esterilización UHT de corto tiempo.
3- El esterilizador UHT y llenador de bolsas asépticas incorpora tecnologías italianas y se mejora en base a nuestra rica experiencia, que puede conservar al máximo el color, sabor y nutrición de la naturaleza de las frutas’. Además, nuestra tecnología patentada (la regeneración de calor mediante el intercambio de productos fríos y calientes) para esterilizadores puede ahorrar más del 30% de energía que la tradicional.
4- El diseño del flujo del proceso y las tuberías consideran conservar al máximo el sabor, aroma, color y nutrientes naturales originales. Por ejemplo, todas las subidas o bajadas de temperatura se realizan en muy poco tiempo y corta distancia para evitar que el sabor se escape o se altere durante el tratamiento térmico.
5- La propuesta óptima se diseña y personaliza según los requisitos específicos del proyecto del cliente y las condiciones reales basadas en el principio de “flujo de proceso avanzado, equipo de estructura simple, funcionamiento confiable y ahorro de energía”. Mientras tanto, podemos diseñar una línea de procesamiento combinado de múltiples frutas según el recurso local disponible para maximizar la eficiencia de uso del equipo.
6- El sistema de control PLC y los principales componentes eléctricos de SIEMENS, SCHNEIDER u otra marca internacional confiable para garantizar un funcionamiento automático confiable y de alta calidad.