La producción de ketchup parece sencilla en una etiqueta: tomates, vinagre, azúcar, sal y especias. En la planta hay una cadena de pasos cuidadosamente afinados, y cada uno de ellos decide cómo ...
Desenrosca la tapa de una botella de leche del supermercado y el contenido parece casi pintura suave y pálida: lo mismo arriba que abajo, desde el primer vaso hasta el último. Esa coherencia no ...
La mayonesa parece bastante simple: un condimento pálido y cremoso que se unta perfectamente en un sándwich o se mezcla con un aderezo para ensalada. Sin embargo, cualquiera que haya intentado p...
Línea de procesamiento de jugo de naranja: NFC y producción de concentrado El jugo de naranja se vende en dos formas principales: jugo no concentrado (NFC), que simplemente se extrae y pasteuri...
Llenado aséptico BIB vs BID: ¿Qué formato se adapta a su producto? Una vez que se ha esterilizado el puré de frutas o el concentrado de jugo, la forma en que se empaqueta decide si mantendrá su...
Cómo elegir una línea de procesamiento de pasta de tomate para su planta La pasta de tomate es uno de los productos hortofrutícolas procesados más comercializados, y el equipo detrás de ella de...
La fabricación moderna de alimentos está pasando gradualmente de la adquisición de un solo equipo a soluciones integradas de ingeniería llave en mano para toda la planta, que se han convertido en la ...
Los productos lácteos y otros alimentos líquidos requieren una producción aséptica, estandarizada y de conservación fresca de alto nivel, lo que exige alta precisión y estabilidad de las líneas de pr...